Saduritja
Satureja montana
Crece cerca de los ríos, es difícil encontrarla alejada a más de 30 o 40 metros del agua.
Puede utilizarse en forma de tisana, echando media cucharadita de café de hojas desmenuzadas en una taza de agua hirviendo, después de las comidas para ayudar a la digestión.
Estimula el organismo en general y el sistema inmunitario. Por eso puede usarse para combatir los resfriados y también los estados de fatiga.
La Ajedrea ya se utilizaba en la Grecia y la Roma antiguas por sus propiedades afrodisíacas.
Su aceite esencial estimula el organismo de manera general aplicado en masaje cutáneo diluido en aceite vegetal (por ejemplo de oliva o de almendras dulces). Es un antibiótico muy potente pero muy irritante, por lo que debe de ir bien diluido en un aceite vegetal.
Es conocida también por sus usos culinarios como condimento, por su sabor picante y propiedades digestivas.
Es la típica hierba que se utiliza para aromatizar las olivas verdes. Por eso, a veces recibe el nombre de “hierba de las olivas”.
